Substancje toksyczne możemy podzielić na grupy np. wg ich charakteru, sposobu powstawania itp. W pierwszej grupie znajdują się substancje pochodzące z zewnętrznego środowiska naturalnego. Są one częścią pożywienia, napojów oraz powietrza, którym oddychamy. Nasz organizm jest dzięki układowi immunologicznemu doskonale przygotowany do walki z nimi. Jeśli jednak ilość substancji toksycznych przekroczy możliwości organizmu, dojdzie do ich niebezpiecznego nagromadzenia w tkankach. […]
