Mleko kobiece to nie tylko źródło składników odżywczych dla dziecka, ale przede wszystkim potężna dawka komórek immunokompetentnych wspierających dojrzewanie strukturalne i czynnościowe błony śluzowej jelit – największych wrót większości zakażeń. Układ odpornościowy noworodka, pomimo wykształcenia wszystkich organów limfatycznych, jest niedojrzały czynnościowo do walki z patogenami. Pierwszą linią obrony w przewodzie pokarmowym dorosłego człowieka są przeciwciała sIgA produkowane w zatrważających ilościach, które […]
